Assistant Approvisionneur (H/F) Alternance

Histoire d'Or
Paris

Histoire d’Or est le leader sur le marché de la bijouterie horlogerie en France . Notre succès réside dans la promesse de rendre le bijou accessible au plus grand nombre.

Enseigne du groupe THOM, leader européen de la bijouterie, nous faisons partie d’une aventure collective qui rassemble plus de 6500 collaborateurs, génère plus de 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires et s’appuie sur un réseau de 1100 magasins à travers l’Europe.

Nous nous exprimons à travers nos sept marques à forte notoriété nationale (Histoire d’Or, Marc Orian, TrésOr, Agatha, Stroili Oro, Franco Gioielli et Oro Vivo).

Afin d’accompagner notre fort développement en France comme à l’international, nous recherchons des femmes et des hommes qui souhaitent rejoindre un groupe dynamique où les potentiels peuvent s’exprimer et évoluer.

Nous recherchons notre futur alternant H/F sur le poste d' Assistant Approvisionneur pour la rentrée de septembre;

Mission principale

Rattaché(e) au Supply Chain analyst, vous êtes le garant sur un périmètre fournisseur dédié de la disponibilité produit, de l’animation fournisseur et de la fluidité des flux au sein d’un périmètre stratégique de marques et de canaux.

Vous pilotez les approvisionnements sur un périmètre dédié, coordonnez les flux logistiques et contribuez activement à l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement dans un contexte exigeant et dynamique.

Vous serez amené à accompagner le service Supply chain dans sa progression vers l’excellence opérationnelle via la mise en place (expression de besoin, test et utilisation) d’outils de reporting et la capitalisation d’expérience.

Vous pourrez être amené à être sollicité sur des sujets de coordination transverse – le service supply chain centralise de nombreuses sollicitations de la part d’autres services de l’entreprise (offre, logistique, achats, comptabilité, contrôle de gestion…).
Votre rôle : identifier les besoins, apporter une résolution ou coordonner les instances nécessaires à la résolution (réunions, sollicitations tranverses etc)

Rôle principal & activités clés

Approvisionnement

  • Traitement des propositions de commande SAP : revue, validation et déclenchement
  • Préparation / Saisie et suivi de flux de reverse selon besoins

Suivi du portefeuille fournisseur

  • Suivi des accusés de réception et confirmations de commandes
  • Relances fournisseurs sur les commandes en retard et les reliquats
  • Maintien du portefeuille de commandes (cleaning besoins obsolètes)
  • Traitement des alertes opérationnelles (ruptures imminentes, surplus de livraison)

Animation de la relation fournisseur

  • Préparation des points de revue avec les acheteurs (consolidation des données portefeuille)
  • Participation aux Business Reviews fournisseurs en support des Achats

Pilotage de la performance

  • Monitoring des indicateurs OTIF et du respect des Lead Times par fournisseur
  • Remontée des alertes et des risques d'approvisionnement au Manager
  • Contribution à l'animation des stocks entrepôts (dormants, en écoulement)

Mise en place KPI / outil + capitalisation

  • Accompagnement des développements outils de reporting :
    - aide à la définition des expressions de besoin
    - suivi relance des équipes de développement
    - Test des outils
  • Identification des gap de capitalisation
  • Aide à la rédaction de processus / mode opératoire avec l’aide de l’équipe

Coordination transverse

  • Identifier et analyser les besoins des services transverse
  • Avec l’aide de l’équipe : identifier les pistes de résolutions ou démarches à entreprendre pour répondre aux sollicitations
  • Apporter éléments de réponse ou piloter les étapes de résolutions (organisation réunions de travail, rédaction expression de besoin, suivi des retours…)

Formation et expérience souhaitées

  • Bac+3 minimum en Supply Chain, Logistique, École de Commerce ou Ingénieurs

Compétences techniques

  • Excel
  • Connaissance des flux approvisionnement
  • Capacité à modéliser des projections simples (stocks, flux, couvertures)
  • Anglais opérationnel

Compétences comportementales

  • Profil analytique rigoureux, à l'aise avec les données et les indicateurs
  • Capacité à interagir avec des interlocuteurs variés (finance, logistique, direction)
  • Autonomie et proactivité dans la structuration de sujets transverses
  • Pédagogie et sens de la synthèse pour restituer des analyses complexes
  • Curiosité et appétence pour l'amélioration continue des outils et des processus


Rythme d’alternance idéal :

  • 2J école / 3J en entreprise

Envie de relever de nouveaux challenges dans un environnement dynamique ?

Venez écrire votre histoire chez le Leader de la bijouterie en Europe !

Au-delà de l’expérience et du diplôme, c’est votre personnalité qui fera la différence quelle que soit votre singularité car Histoire d'Or valorise la diversité sous toutes ses formes.

Publié le 2026-05-07

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