Chef de Rang - Cour des Vosges F/H

DESCRIPTION

Dans la pierre des anciens rois de France, Cour des Vosges réinvente son histoire.

Paris, le Marais. Au carré royal de la célèbre Place des Vosges. Evok transforme et éveille un bel endormi : l'ancien hôtel de Montbrun, classé monument historique et suspend le temps avec poésie.

Dans le respect des formes et volumes d’époque, arbres et arcades s’invitent dans l’intimité des chambres. Toutes avec une vue sur le square Louis XIII et ses pavillons en briques roses coiffés d’ardoise, les douze chambres et suites de cette résidence du XVIIe siècle offrent aujourd’hui espaces privés, salon de thé, terrasse ombragée et bain romain, que revisitent sur quatre étages les décorateurs LeCoadic-Scotto.

MISSION

Votre rôle

Au Cour des Vosges, le service est un art du rythme et de la présence. Notre établissement mythique est à la recherche de son prochain Chef de Rang F/H pour compléter l'équipe !

Le poste de Chef de Rang F/H s’inscrit au cœur d’une maison vivante, où l’élégance se conjugue à l’énergie des services soutenus. Ici, chaque moment compte : les journées sont multiples, les services intenses et la polyvalence fait partie intégrante de l’expérience !

Le Chef de Rang F/H est un repère pour l’équipe et pour les clients, capable de s’adapter aux tempos changeants, de garder la maîtrise dans l’effervescence, et de faire vivre un service fluide, précis et chaleureux, du premier regard au dernier geste.

Vos principales missions

Vos principales missions comportent notamment, mais ne se limitent pas, à :

• Assurer la mise en place, l’organisation et le bon déroulement des services dans le respect des standards de la maison.

• Accueillir et accompagner les clients avec attention, naturel et professionnalisme, en incarnant l’esprit de la Cour des Vosges.

• Gérer son rang avec autonomie, rigueur et sens du détail, même lors des services à forte intensité.

• Être polyvalent(e) dans le point de vente, en s’adaptant aux besoins de l’activité et aux flux clients.

• Maintenir une qualité de service constante, rapide et soignée, dans un environnement où le rythme peut être soutenu.

• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience et gérer les demandes ou imprévus avec calme et efficacité.

PROFIL

• Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire en restauration de qualité.

• Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence et votre capacité à rester précis(e) et engagé(e) dans l’intensité des services.

• Vous aimez le travail d’équipe et savez fédérer autour de vous par votre attitude positive et votre sens du service.

• Organisé(e), réactif(ve) et attentif(ve) aux détails, vous savez gérer les priorités sans perdre le sens de l’accueil.

• Vous possédez une présentation soignée, une excellente aisance relationnelle et un goût sincère pour le contact client.

• La maîtrise du français et de l'anglais est indispensable ; tout autre langue sera appréciée.

Rejoindre le Cour des Vosges Paris, c’est choisir un lieu où le service est vivant, exigeant et profondément humain, porté par l’énergie du collectif et le plaisir de recevoir.