Sommelier -- Expert CDI Paris -- H/F
Nous recherchons un(e) sommelier pour un restaurant **. La personne rejoindra une équipe dynamique et sympathique. Missions :
- Offrir un service de qualité auprès de la clientèle
- Service du vin en salle en respectant les règles : présentation du vin, ouverture, décantage…
- Etre force de proposition sur les vins en accord avec les mets
- Création de la carte des vins
- Gestion des stocks et commandes avec réception et contrôle des factures
- Connaissances des standards d’exigences
- Connaissances des vignobles français
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